A temperatura aí na sua cidade caiu e você está morrendo de vontade de saborear uma refeição quentinha e que parece fazer um carinho no estomago? Pois então a dica é investir nessa deliciosa sopa de alho-poró que fica pronta bem rapidinha e promete deixar o seu coração quentinho!
Para deixar a refeição mais completa, a batata entra em cena. E aqui, você pode usar a inglesa ou a astetix, fica ao seu critério. Mas lembre-se que uma é mais sequinha, o que deixa a sopa mais encorpada, hein!
Já o sabor marcante fica por conta da linguiça calabresa e da pimenta-calabresa, que deve ser usada com bastante cuidado, pois é mais forte e com uma dose de ardência extra.
Na hora de servir, capriche no queijo parmesão ralado – de preferência fresco e não de pacotinho, ok? E sabe o que combina super com uma sopinha? Fatias de pão caseiro, é claro!
Como fazer uma sopa de alho-poró
Imagem meramente ilustrativa