Sopa de carne com macarrão

Receita de sopa de carne com macarrão mais nutritiva do MUNDO
Receita de sopa de carne com macarrão mais nutritiva do MUNDO
Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil

A sopa de carne com macarrão é uma receita deliciosa, que todo mundo deveria conhecer para servir naqueles dias em que está com preguiça de cozinhar e não quer sujar muita louça, não é mesmo? 🙂

Como fazer sopa de carne com macarrão?

Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1kg de chã de dentro fatiado ou outra carne de sua preferência
  • 1 colher (sopa) de páprica
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Pitada de noz-moscada
  • 8 xícaras (chá) de água
  • 100g de macarrão
  • 2 pimentões vermelhos fatiados
  • 100g de cogumelos paris
Modo de preparo
  • Em uma panela de pressão coloque o óleo, o alho e a cebola, e frite até dourar.
  • Junte na mesma panela, a carne, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e a água.
  • Tampe a panela.
  • Cozinhe por 30min depois que pegar pressão.
  • Retire do fogo e espere a pressão sair.
  • Abra a panela.
  • Coloque o macarrão e o pimentão na panela com a carne.
  • Se necessário coloque mais água.
  • Acerte o sal.
  • Deixe o macarrão cozinhar com a panela destampada por 8min.
  • Junte os cogumelos na panela com a carne e o macarrão.
  • Deixe ferver mais 2min.
  • Retire.
  • Sirva quente.
  • A carne é rica em proteínas. Por isso, repõe todos os tecidos do corpo, fazendo com que as unhas, pele e cabelos fiquem mais fortes. Além disso, ela é ótima para manter a saciedade por mais tempo. Afinal, não te deixará com fome porque o organismo tende a digerir de forma mais lenta devido à alta quantidade de fibras.
  • Já o macarrão, é uma ótima opção para fornecer calorias e energia para o restante do seu dia.

🔵 É um sucesso: sopa de carne

Quais são as melhores carnes para sopa?

Para fazer uma sopa deliciosa e nutritiva, algumas carnes são especialmente recomendadas devido ao seu sabor e textura. Carnes com um pouco mais de gordura, como peito bovino, costela e músculo, são ideais porque cozidas lentamente, liberam sabor e ficam muito macias.

Essas carnes também ajudam a enriquecer o caldo com colágeno, o que confere uma textura agradável à sopa. Além das carnes bovinas, cortes de carne de porco como a costelinha e a paleta são boas opções, especialmente em sopas mais robustas.

Para quem prefere aves, o frango, especialmente as coxas ou sobrecoxas, pode ser uma excelente escolha, pois são peças mais suculentas e saborosas. Ao escolher a carne para a sopa, considerar o tempo de cozimento e o tipo de sopa desejada é fundamental para garantir o melhor resultado.

Em nosso blog, contamos com várias receitas de sopas e caldos para você se deliciar nos dias mais frios ou de preguiça, quando quer deixar a saúde de ferro. Uma delas é a costelinha suína ensopada com legumes e sopa de galinha caipira

Mais alguma dúvida de como preparar sopa de carne com macarrão?

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
Você vai adorar nossas receitas!
Carnes Bolinho de carne moída
Tempo 59m
Porção 20 Unidades
Carne bovina Carne de forno viral do tiktok
Tempo 24m
Porção 2 Porções
Carne bovina Bife na chapa
Tempo 25m
Porção 4 Porções
Carne bovina Costela com mandioca na panela de pressão
Tempo 2h20m
Porção 8 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog
Você vai adorar nossas receitas!
Carnes Bolinho de carne moída
Tempo 59m
Porção 20 Unidades
Carne bovina Carne de forno viral do tiktok
Tempo 24m
Porção 2 Porções
Carne bovina Bife na chapa
Tempo 25m
Porção 4 Porções
Carne bovina Costela com mandioca na panela de pressão
Tempo 2h20m
Porção 8 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog
| Ler
Sair da versão mobile
Sair da versão mobile