Tapioca fit de fubá
Receita de tapioca fit de fubá simples, fácil e prática que vai ser uma excelente aposta para servir na sua dieta. Veja quais são os ingredientes e o modo de preparo.
Como fazer tapioca fit de fubá?
- 1 xícara de fubá (ou farinha de milho)
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de óleo de coco (opcional, para untar a frigideira)
- Recheio a gosto (opcional, como queijo magro, peito de frango desfiado, ou vegetais)
- Em uma tigela, misture o fubá com a água e uma pitada de sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. A textura deve ser semelhante a uma massa de panqueca espessa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se preferir, unte levemente com um pouco de óleo de coco para evitar que a tapioca grude.
- Despeje uma porção da mistura de fubá na frigideira quente e espalhe uniformemente para formar uma camada fina. Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que a tapioca comece a se soltar das bordas e fique firme o suficiente para virar.
- Use uma espátula para virar a tapioca e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que esteja completamente cozida e ligeiramente dourada.
- Se desejar, adicione o recheio de sua escolha antes de dobrar a tapioca ao meio. Cozinhe por mais um minuto para que o recheio fique quente e a tapioca esteja bem compacta.
- Retire a tapioca da frigideira e sirva quente. Pode ser acompanhada de salada, frutas ou qualquer outro complemento saudável de sua preferência.
👏 AMEI: Crepioca fit
O que substitui a tapioca na dieta?
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Alternativas à tapioca incluem farinha de amêndoas, farinha de coco, e pão integral. Esses substitutos são frequentemente utilizados por quem busca manter uma dieta com baixo índice glicêmico ou com maior teor de fibras e proteínas. O pão integral, por outro lado, oferece uma opção mais tradicional e rica em fibras, o que pode ajudar na digestão e no controle do apetite. A escolha do substituto depende das necessidades dietéticas individuais e das preferências pessoais.
Quantas calorias tem uma tapioca Fit?
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Uma tapioca Fit geralmente contém cerca de 90 a 100 calorias por unidade de 50 gramas. A tapioca Fit é uma versão da tapioca tradicional que, frequentemente, utiliza ingredientes de menor impacto calórico e é preparada sem adição de gorduras ou açúcares adicionais. A quantidade exata de calorias pode variar conforme marca, tamanho e recheio.
Pode comer tapioca todos os dias na dieta?
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Sim, é possível comer tapioca todos os dias, desde que seja feita com moderação e equilibrada com outros alimentos. A tapioca, sendo uma fonte de carboidratos simples, pode ser incluída na dieta diária, especialmente se você estiver buscando uma opção de lanche leve. Mas como todo alimento, tenha uma alimentação flexível e balanceada.
Qual a tapioca mais saudável?
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A tapioca mais saudável é a feita com farinha de mandioca pura e que é enriquecida com ingredientes nutritivos. A tapioca integral ou a tapioca feita com farinha de mandioca não refinada preserva mais fibras e nutrientes, uma escolha mais saudável. Além disso, optar por preparações que não incluam adição de açúcar ou gorduras saturadas também contribui para uma versão mais saudável do alimento.
