Tofu frito com alho
A receita de tofu frito com alho é uma das tentações do momento e você vai adorar esta delícia! Vem com a gente que vou te mostrar, agora mesmo, como faço na minha casa e encanto a todos com uma explosão de sabores.
Como fazer tofu frito com alho?
- 300g de tofu firme
- 10 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- Farinha de trigo para polvilhar
- Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e frite o alho até dourar.
- Retire o alho e reserve.
- Corte o tofu em pedaços, e salpique com sal e pimenta.
- Passe os pedaços de tofu na farinha de trigo.
- Na mesma frigideira que fritou o alho, acrescente um pouco de azeite, e frite os pedaços de tofu dos dois lados, virando com cuidado para não quebrar.
- Transfira os pedaços de tofu fritos para uma travessa.
- Salpique com o alho frito.
- Sirva quente.
O que é tofu e tem gosto de quê?
Tofu é um alimento feito a partir da coalhada do leite de soja. O tofu absorve muito bem os temperos, então seu gosto vai depender da forma como é preparado e dos ingredientes adicionados.
Como usar o alho frito pronto?
O alho frito pronto é uma ótima opção para dar sabor aos pratos sem precisar fritar o alho na hora. Você pode adicioná-lo em molhos, saladas, refogados, sopas e até mesmo em arroz ou macarrão.
É uma forma prática de adicionar um toque de sabor e crocância às suas receitas.
O que posso usar no lugar do tofu?
Se você está procurando uma alternativa ao tofu, existem algumas opções. Se quiser um substituto vegetal, pode experimentar o seitan, tempeh ou até mesmo legumes grelhados.
Caso prefira uma opção de proteína animal, utilize frango ou peixe em receitas que pedem tofu.
