Torta brownie de maracujá com toque caseiro que amamos
40m
12 Torta brownie de maracujá
Fácil
Aprenda a preparar uma torta brownie de maracujá com toque caseiro que amamos. Unindo a intensidade do brownie com a acidez refrescante do maracujá, esta receita é perfeita para quem busca um doce equilibrado.
Como fazer torta brownie de maracujá?
Ingredientes
- Brownie
- 3 ovos
- 240 gr de chocolate meio amargo
- 150 gr de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- ⅓ de xícara de chá de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- Mousse
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- 100 gr de chocolate branco
Modo de preparo
- Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga, tomando cuidado para não queimar.
- Bata, na batedeira, os ovos com os açúcares até obter uma mistura homogênea e aerada.
- Acrescente o chocolate com manteiga e mexa bem.
- Adicione o cacau e a farinha de trigo e mistura até obter uma massa lisa e cremosa.
- Despeje em uma forma untada e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
- Bata, no liquidificador, o leite condensado com o creme de leite e o suco concentrado até obter um creme homogêneo.
- Derreta o chocolate branco adicione à mistura e bata novamente por mais 5 minutos.
- Despeje o mousse sobre o brownie e leve para gelar.
- Desenforme e decore como preferir.
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Quais coberturas combinam com essa torta?
- Algumas coberturas tradicionais e que vão muito bem com essa torta são a ganache de chocolate e a geleia de maracujá.
Posso fazer essa torta com outros recheios?
- Sim, você pode variar nos recheios da sua torta brownie. Essa receita combina com mousses variados, sendo assim, você pode escolher o sabor que mais lhe agradar.
A torta brownie de maracujá é indicada para quais ocasiões?
- Essa sobremesa pode ser consumida em qualquer ocasião, não precisando de um momento especial para seu consumo. Sendo assim, você pode tanto consumir no dia a dia quanto em comemorações como aniversários e casamentos.
