torta de bolacha
Receita de torta de bolacha simples e fácil que todo mundo consegue fazer em casa usando poucos passos. O modo de preparo e lista de ingredientes são super flexíveis, e você pode alterar conforme as suas preferências, ok?
Como fazer torta de bolacha?
- 2 pacotes de bolacha maisena;
- 2 latas de leite condensado;
- 2 caixas de creme de leite;
- 200g de chocolate meio amargo;
- 200g de chocolate ao leite;
- 1 xícara de leite para molhar as bolachas;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha;
- 200g de paçoca esfarelada;
- Paçoca inteira para decorar.
- Creme de chocolate: Em uma panela, misture o leite condensado, uma caixa de creme de leite, e os chocolates picados. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo. Reserve e deixe esfriar.
- Molhar as bolachas: Misture o leite com a essência de baunilha. Rapidamente, passe as bolachas nessa mistura para que fiquem levemente umedecidas.
- Montagem: Em uma forma ou refratário, faça uma camada de bolachas umedecidas, seguida de uma camada do creme de chocolate. Espalhe uma parte da paçoca esfarelada por cima.
- Repetir camadas: Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme de chocolate.
- Cobertura: Bata a outra caixa de creme de leite até virar chantilly e espalhe sobre a última camada de chocolate.
- Decorar: Decore com paçoca inteira e esfarelada por cima.
- Gelar: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
E pronto! Sua torta de bolacha com chocolate e paçoca está pronta para ser saboreada. Uma combinação perfeita de sabores que vai agradar todo mundo. Bom apetite! 🍫🥜🍰
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Dicas para preparar receita de torta de bolacha
Quer fazer uma torta de bolacha molhadinha que é puro amor? Vem comigo, que eu te conto o segredinho. Primeiro, escolhe umas bolachas gostosas, daquelas mais firmes, sabe? Aqui em casa, eu gosto das de maisena.
O truque tá no molho: eu uso café preto bem forte, mas se você não gosta, pode usar leite com um pouquinho de essência de baunilha. Aí, é só molhar rapidinho as bolachas nesse café ou leite. Não deixa encharcar, tá? Senão desmancha tudo.
Agora, o creme: eu bato um creme de leite fresco com açúcar até ficar no ponto de chantilly e misturo com leite condensado cozido. Fica uma delícia! Se quiser algo mais prático, pode usar creme de leite de caixinha e leite condensado mesmo.
Monta em camadas: uma de bolacha, uma de creme, e assim vai. Finaliza com creme por cima e, se quiser, joga um chocolate ralado ou cacau em pó.
Leva à geladeira por umas horinhas e tá pronto! Fica um arraso!
