Achamos uma receita de torta de frango sem trigo que fica perfeita
Experimente essa deliciosa receita de torta de frango sem trigo que é simplesmente maravilhosa, sendo a receita perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer torta de frango sem trigo?
- Massa
- 2 xícaras de farinha de amêndoa
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1/4 colher de chá de sal
- Recheio
- 2 xícaras de frango cozido desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura grande ralada
- 1 xícara de brócolis picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de creme de leite ou iogurte natural
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta.
- Misture a farinha de amêndoa, a manteiga derretida, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
- Pressione a massa na forma, cobrindo o fundo e os lados. Asse por 10-12 minutos ou até dourar levemente. Reserve.
- Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e translúcidos.
- Adicione a cenoura ralada e o brócolis picado, refogando até ficarem macios.
- Acrescente o frango desfiado à mistura de legumes e tempere com sal e pimenta.
- Misture o creme de leite ou iogurte natural ao recheio de frango.
- Despeje o recheio de frango sobre a massa pré-assada na forma.
- Espalhe uniformemente o recheio.
- Asse a torta por 15-20 minutos, ou até dourar.
- Deixe esfriar antes de servir.
Posso fazer a massa com antecedência e congelá-la?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode preparar a massa com antecedência e congelá-la.
Certifique-se de envolvê-la bem em filme plástico ou em um recipiente hermético para evitar que resseque ou absorva odores do freezer.
Quando estiver pronto para usar, descongele a massa na geladeira durante a noite antes de assar.
Além disso, você pode substituir a manteiga por uma alternativa sem laticínios, como óleo de coco derretido.
Para o creme de leite ou iogurte, você pode experimentar usar uma versão sem laticínios à base de plantas, como creme de coco ou iogurte de soja.
Experimente também essa deliciosa torta de frango sem lactose!
