Torta de liquidificador sem trigo
Receita sem glúten na sua tela! Aprenda a como preparar receita de torta de liquidificador sem trigo que é uma maravilha para o domingo de almoço. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo: nunca mais passe vontade.
Como fazer torta de liquidificador sem trigo?
- Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o Recheio:
- 200g de bacon cortado em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea..
- Adicione a farinha de aveia e o fermento em pó e bata novamente até que a massa esteja lisa. Reserve.
- Preparo do Recheio.
- Em uma frigideira, frite o bacon até que esteja dourado e crocante. Retire o excesso de gordura.
- Adicione a cebola picada à frigideira com o bacon e refogue até que esteja macia e levemente dourada.
- Acrescente o tomate, o milho verde e a ervilha, e cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Montagem e Assamento.
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Distribua o recheio preparado sobre a massa na forma.
- Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima do recheio.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Finalização e Servir.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada verde, se desejar.
- Essa torta de liquidificador cremosa sem trigo com bacon é uma opção deliciosa para um lanche rápido ou até mesmo como prato principal acompanhado de uma salada leve. A combinação do sabor marcante do bacon com a cremosidade da massa resulta em um prato irresistível para toda a família.
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Como deixar torta de liquidificador sem trigo cremosa?
Para deixar uma torta de liquidificador sem trigo cremosa, você pode fazer algumas adaptações na receita.
Uma opção é substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha de arroz, que são alternativas sem glúten e ajudam a manter a cremosidade da torta.
Além disso, você pode adicionar ingredientes que contribuam para a textura cremosa, como queijo cremoso, requeijão ou creme de leite. Esses ingredientes não só ajudarão a dar consistência à torta, mas também a deixarão mais saborosa.
Utilizar ovos e leite em quantidades adequadas também é importante para garantir a cremosidade.
Ao seguir essas dicas e ajustar a receita conforme suas preferências, você poderá desfrutar de uma deliciosa torta de liquidificador sem trigo com uma textura cremosa e irresistível.
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