Torta de massa folhada
Hoje, queremos te ensinar uma receita de torta de massa folhada. Apesar de usar poucos ingredientes, e não ter nenhum mistério, essa é uma das preferidas em diversas regiões do país. Dito isso, siga conosco e confira a seguir.
Como fazer torta de massa folhada?
- ½ kg de farinha de trigo sem fermento
- ½ kg de manteiga ou margarina
- 1 xícara de água fria
- 1 colher de chá de sal
- Em uma bacia grande coloque a farinha e o sal.
- Abra um buraco ao centro. Nele, coloque a água e misture com a farinha até virar uma bola de massa consistente.
- Transfira a massa para uma bancada lisa.
- Abra-a com um rolo, conferindo-lhe um formato retangular.
- Coloque a manteiga ou margarina no centro da massa e dobre-a levando as laterais da massa para o centro.
- Abra novamente com o rolo conferindo um formato retangular.
- Volte a dobrar a massa do mesmo jeito que fez no passo anterior e abra novamente com o rolo.
- Repita esse procedimento por mais 1 ou 2 vezes para conseguir uma massa bem folhada.
- Coloque metade da massa em um refratário.
- Por cima, inclua o recheio a seu gosto.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno já pré-aquecido e deixe assar por cerca de 35 minutos, ou até começar a dourar.
Experimente o recheio com queijos e tomates. Dito isso, se você quer algo de fácil preparo, e com um sabor incrível, temos muitas outras sugestões. Ou seja, você pode experimentar um bolo de cenoura mesclado com chocolate, ou um delicioso empadão cremoso de palmito. Além deles, aqui no Receitinhas você pode encontrar outras várias receitas nesse estilo. É só conferir. Por fim, vale lembrar que esse prato pode ser servido como lanche e até mesmo em uma refeição completa. Então, vamos para a nossa receita? Confira o passo a passo e aproveite o momento. Tenha um bom apetite, e até breve para mais dicas de culinária.
Receita de torta de massa folhada simples e fácil que conquista o coração de qualquer pessoa. Confira quais são os ingredientes e o modo de preparo que precisa seguir para nunca mais errar e deixar todo mundo com água na boca.
😀 Simples demais: Torta de frango com massa folhada
Precisa descongelar a massa folhada?
Sim, é essencial descongelar a massa folhada antes de usá-la. A massa folhada congelada deve ser retirada do freezer e deixada para descongelar à temperatura ambiente, o que geralmente leva de 30 minutos a 1 hora, dependendo da temperatura do ambiente.
É importante evitar acelerar o processo de descongelamento usando micro-ondas ou calor direto, pois isso pode prejudicar a textura e a capacidade da massa de crescer.
Uma vez descongelada, a massa folhada deve ser manuseada cuidadosamente para evitar que se quebre ou estique demais.
Se a massa ficar muito mole e difícil de trabalhar, pode ser colocada brevemente na geladeira para firmar.
É crucial não recongelar a massa folhada uma vez descongelada, pois isso pode afetar a qualidade e a segurança do produto. Seguir essas instruções garante que a massa folhada mantenha suas características de leveza e crocância após o cozimento.
Mais alguma dúvida de como preparar torta de massa folhada?
