torta de morango
🍓 Aprenda a como fazer esta receita prática e fácil, bem tradicional, de torta de morango em sua casa e deixe as visitas de boa aberta no café da tarde ou sobremesa. É um dos doces que não tem como colocar defeito. 🍓
Como fazer torta de morango?
- Massa
- 8 ovos
- 200g de açúcar
- 250g de farinha de trigo
- 2 caixas de morangos lavados e sem folhas, cortados ao meio
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
- Creme
- 500ml de creme de leite fresco
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- Massa
- Separe as claras das gemas.
- Bata as claras em velocidade alta até que formem picos firmes.
- Adicione as gemas e o açúcar na bacia com as claras.
- Bata mais um minuto e desligue a batedeira.
- Despeje a farinha de trigo aos poucos sobre a mistura de claras e gemas, e mexa levemente.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada de 25cm.
- Leve ao forno a 200º até dourar.
- Desenforme e espere esfriar.
- Corte ao meio em duas camadas.
- Reserve.
- Creme
- Em uma batedeira bata o creme de leite com o açúcar até firmar o chantilly.
- Montagem
- Coloque metade do creme sobre a massa.
- Arrume os morangos no meio do creme.
- Cubra com a outra parte da massa.
- Coloque o restante do creme por cima.
- Espalhe e enfeite com morangos.
- Leve à geladeira por uma hora.
- Sirva gelado.
Quais as melhores receitas de torta de morango?
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