Torta Mousse do Masterchef
Essa receita de torta mousse do MasterChef é perfeita para quem quer surpreender. Feita com uma base crocante e um recheio cremoso, é ideal para ocasiões especiais. A combinação de texturas e sabores faz dessa torta uma sobremesa inesquecível e fácil de preparar em casa.
Como fazer Torta Mousse do masterchef?
- Base:
- 200 g de biscoito de maisena triturado
- 100 g de manteiga derretida
- Recheio (mousse de limão):
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- ½ xícara de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
- Cobertura:
- 3 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de limão para decorar
- Base: Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Recheio (mousse de limão): No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo. Despeje sobre a base de biscoito já fria e volte à geladeira por aproximadamente 2 horas.
- Cobertura: Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos, até formar um merengue firme. Espalhe o merengue sobre o mousse já firme e decore com raspas de limão.
- Finalização: Leve ao forno em temperatura baixa (180°C) por 5-7 minutos para dourar levemente o merengue, se preferir. Retire e leve à geladeira novamente até a hora de servir.
🙂 MELHOR COISA: Torta de mousse de chocolate com massa de biscoito
Quanto custa um mousse?
O preço de um mousse pode variar bastante dependendo do local onde é comprado, da receita e dos ingredientes utilizados. Em restaurantes e confeitarias, um mousse individual pode custar entre R$ 8 e R$ 20.
Já para quem prefere preparar em casa, o custo dos ingredientes varia conforme a quantidade e a qualidade dos produtos, mas, em média, o valor total de um mousse caseiro para servir várias pessoas gira em torno de R$ 15 a R$ 30.
Confira: Torta mousse de chocolate.
Qual país inventou o mousse?
O mousse foi inventado na França no século XVIII. A palavra "mousse" significa "espuma" em francês, uma descrição que combina com a textura aerada e leve dessa sobremesa.
A receita original foi adaptada ao longo dos anos, incorporando variações doces e salgadas.
Como descrever um mousse?
O mousse é uma sobremesa leve, com textura aerada e cremosa, feita geralmente à base de claras em neve, creme de leite e outros ingredientes, como chocolate ou frutas.
O que beber com Torta Mousse?
Uma excelente opção de bebida para acompanhar uma torta mousse é o vinho do Porto ou espumantes doces, que complementam a textura cremosa e o sabor rico do mousse.
