Torta salgada fria
Essa torta salgada fria é perfeita para festas de fim de ano! Com camadas de pão de forma, recheio cremoso de frango e legumes, e um toque de maionese, ela conquista todos os paladares. Prática e deliciosa, é uma opção que vai deixar a sua mesa mais colorida e saborosa.
Como fazer torta salgada fria?
- 1 pacote de biscoito de maisena (aproximadamente 200g)
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes ou pretas picadas
- 1/2 xícara de chá de presunto ou peito de peru picado (opcional)
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 pote de maionese (200g)
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Em uma tigela, misture o creme de leite, a maionese, a mostarda, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar dourada. Adicione o tomate picado e a cenoura ralada e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve.
- Passe os biscoitos de maisena rapidamente no leite, formando a base da torta. Em uma forma, faça camadas alternadas de biscoito, mistura de creme e o refogado de legumes. Repita até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.
- Cubra com a maionese restante, polvilhe com queijo parmesão e cheiro-verde..
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar. Sirva fria.
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Qual o valor de uma torta fria de frango?
O valor de uma torta fria de frango pode variar bastante dependendo do tamanho, dos ingredientes utilizados e da região onde é comprada.
Em média, o preço de uma torta fria de frango para 10 pessoas pode variar entre R$ 50 e R$ 120. Porém, esse valor pode ser mais alto ou mais baixo dependendo da qualidade dos ingredientes e da personalização da torta.
Quantos kg de torta para 30 pessoas?
Para servir 30 pessoas, a quantidade ideal de torta fria é cerca de 3 a 4 kg. Isso depende da quantidade de outros pratos no cardápio e do apetite dos convidados.
Se a torta for o prato principal, recomenda-se um pouco mais de 4 kg. Caso seja apenas um item do cardápio, 3 kg podem ser suficientes.
Quantos dias torta salgada pode ficar na geladeira?
A torta salgada pode ficar na geladeira por até 3 dias, desde que seja armazenada em um recipiente fechado e bem vedado.
Após esse período, o sabor e a textura podem começar a comprometer a qualidade do prato. É sempre bom verificar a aparência e o cheiro antes de consumir.
