Tortellini com molho de tomate e presunto
30m
2
Fácil
Ingredientes
- 500g de tortellini fresco
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
- 100g de presunto defumado fatiado e bem picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de água
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Prepare o tortelini de acordo com as instruções do pacote al dente.
- Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho.
- Frite até dourar.
- Adicione o tomate pelado, o manjericão, o presunto, a pimenta e a água.
- Acerte o sal.
- Deixe ferver por 10min.
- Despeje sobre o tortellini.
- Sirva quente.
