DIA DO CAFÉ NO BRASIL: 5 receitas doces para provar

receitas doces café

Uma das formas de aproveitar e comemorar o Dia Nacional do Café, no próximo dia 24 de maio, é com receitas doces.

Elas são saborosas e práticas, mas nada igual às demais receitas de doces que conhecemos. O sabor é mais marcante e, ao mesmo tempo, mais suave.

1.Sorvete de café coado

O sorvete de café coado é uma opção deliciosa para os dias mais quentes, onde você não quer deixar o sabor do café de lado.

Para o preparo, use café coado forte, creme de leite, açúcar, claras de ovos, essência de baunilha e sal (só uma pitadinha).

Comece preparando uma calda espessa no fogo com açúcar e café. Em seguida, misture as claras em neve e depois adicione o restante dos ingredientes.

Por fim, leve ao congelador por algumas horas até chegar ao ponto de sorvete.

2.Bolo de chocolate com café

O bolo de chocolate com café é outra opção para quem adora café com bolo, é o casamento perfeito!

Para o preparo, use ovos, farinha de trigo, açúcar, café coado, chocolate em pó, margarina derretida e fermento em pó.

Adicionalmente, você pode usar café solúvel no lugar de café coado, caso prefira. E evite usar o achocolatado, para não ficar excessivamente doce.

3.Pavê de café

O pavê de café é uma das melhores receitas doces que você vai aprender hoje! O pavê derrete na boca, deixando aquele gostinho de quero mais.

O preparo dessa receita é realizado em três etapas, começando pela massa, que leva biscoito de chocolate, fondant e raspas de chocolate.

Na segunda parte, temos o recheio, que leva ovos, açúcar, essência de baunilha, café solúvel, água e manteiga sem sal.

Por fim, ficou faltando apenas a calda, que leva água, açúcar e rum! Mas, não se preocupe, que ela não ficará com sabor alcoólico.

4.Torta de café

A torta de café é uma receita deliciosa e bem prática de fazer, perfeita para servir no almoço de família no final de semana.

Para a massa, use farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovo, essência de baunilha e sal.

No entanto, para o recheio, use café forte, creme de leite, açúcar, ovos, chocolate em pó, café solúvel e extrato de baunilha.

5.Pudim de brigadeiro de café

Por fim, temos uma receita diferente, mas que você precisa experimentar o mais rápido possível, que é o pudim de brigadeiro de café.

Para o preparo, use leite condensado, creme de leite, gemas, chocolate em pó, café solúvel, margarina para untar a forma e raspas de chocolate ou granulado para decorar.

Formada em tecnologia, apaixonada por escrita e pelo conhecimento. Dona de uma curiosidade nata e amante culinária. Especializada em redação SEO, atuo com criação de conteúdos para blogs e sites desde 2014.
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