Normalmente, não pensamos em receitas veganas de São João. No entanto, elas estão mais presentes do que você pode imaginar!
Por isso, trouxemos algumas sugestões e dicas para preparar receitas deliciosas.
Confira a seguir aqui no Receitinhas!
Melhores receitas veganas para festas juninas
Se está na dúvida as melhores opções de receitas veganas de São João para você escolher e fazer nas festas juninas, confira as nossas sugestões a seguir!
1.Sopa de canjica branca
A receita de sopa de canjica branca é muito saborosa, prática e ideal para os dias mais frios que se aproximam!
Para o preparo, você vai usar temperos frescos (alho, cebola, coentro, salsinha, entre outros), abacate, rabanete e a canjica branca (devidamente cozida na água filtrada).
Depois, o preparo é semelhante a uma sopa comum! Capriche na escolha dos temperos.
2.Canjica de milho verde
Já a receita de canjica de milho verde é uma opção interessante para quem está buscando por receitas veganas para a festa de São João.
Todavia, para o preparo, você vai precisar de espigas de milho verde, água, cravo e canela, leite de coco, açúcar e sal.
3.Bolo de milho com erva-doce
A receita de bolo de milho com erva-doce é uma daquelas opções que nos remete à infância.
A massa é bem fofinha, daquelas que derrete na boca. No entanto, a erva-doce está presente na massa e pode estar presente na cobertura, caso queira preparar.
4.Pamonha doce de milho
Já a receita de pamonha doce de milho é muito tradicional nessa época do ano, apesar de estar presente durante todo o ano em diversas regiões do Brasil.
Conta com um preparo bem caseiro, feito com milho fresco debulhado, açúcar, farinha de trigo, leite (pode ser de origem vegetal) e queijo (vegano) ou goiabada.
5.Baião-de-dois vegano
Por fim, temos a receita de baião-de-dois vegano, é um prato muito conhecido no Nordeste, mas que é muito popular nas festas juninas espalhadas pelo Brasil.
Originalmente, ele é feito com arroz e feijão, e diversos complementos e temperos (que são indispensáveis no preparo).
No entanto, na nossa versão vegana, você vai utilizar ingredientes, como o feijão fradinho, arroz integral, pimentão (vermelho e amarelo), temperos frescos, sal, pimenta e água.
🍅 🥬 E não deixe de conferir opções práticas e saborosas de receitas veganas!