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Bolos e Tortas
Receita de bolo de farinha de amêndoas: fica uma massa maravilhosa
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Saudável
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Bolos e Tortas
Bolo da Matilda bem chocolatudo e molhadinho em casa
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10 a 12 fatias generosas Bolo da Matilda
Esse bolo de macaxeira de 1kg é o orgulho da vó
44m
12 Fatias
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma retangular ou redonda de tamanho médio com margarina e polvilhe farinha de trigo. Reserve.
- Em uma tigela grande, coloque a macaxeira ralada.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Em uma outra tigela, bata os ovos e acrescente o leite de coco, o leite e a manteiga derretida. Misture até ficar homogêneo.
- Adicione essa mistura líquida à macaxeira ralada com açúcar e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente a pitada de sal e o fermento em pó, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 45 a 60 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Finalização.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de cortar e servir..
- Agora seu bolo de macaxeira de 1kg está pronto para ser apreciado.
