Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Preparando o Bacon.
- 1.1. Coloque as fatias de bacon em uma frigideira em fogo médio. Não é necessário adicionar óleo ou manteiga, pois o bacon soltará sua própria gordura.
- 1.2. Frite o bacon até que fique crocante e dourado, virando-o ocasionalmente. Isso deve levar cerca de 5-7 minutos. Quando estiver pronto, retire o bacon da frigideira e coloque-o sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
- 2. Preparando os Ovos.
- 2.1. Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os com um garfo ou um fouet. Tempere com uma pitada de sal e pimenta a gosto. Se preferir, você pode adicionar um pouco de leite para deixar os ovos mais cremosos.
- 2.2. Em uma frigideira limpa, derreta um pouco de manteiga ou aqueça uma pequena quantidade de óleo em fogo médio.
- 2.3. Despeje os ovos batidos na frigideira e deixe cozinhar por alguns segundos até que comecem a firmar nas bordas.
- 2.4. Com uma espátula de silicone, mexa os ovos gentilmente, movendo-os de um lado para o outro da frigideira. Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto, lembrando que ovos mexidos devem ficar cremosos e não secos. Isso geralmente leva de 2 a 4 minutos.
- 3. Servindo.
- 3.1. Quebre o bacon crocante em pedaços menores e misture-o aos ovos mexidos.
- 3.2. Sirva os ovos mexidos com bacon quentes, polvilhados com queijo ralado, se desejar.
- Essa é uma receita simples e deliciosa de ovos mexidos com bacon, perfeita para um café da manhã ou brunch saboroso. Aproveite.
