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Ingredientes
Check 2 xícaras (chá) de leite
Check 4 ovos
Check ½ xícara (chá) de óleo
Check 1 e ½ xícara de (chá) farinha de trigo
Check ½ colher (sopa) de fermento em pó
Check 1 colher (chá) de sal
Check ½ colher (chá) de pimenta
Check 200g de ricota
Check Sal a gosto
Check 1 tomate sem sementes picado
Check 1 xícara (chá) de couve ou espinafre picados
Check 1 xícara (chá) de cebolinha verde
Check 50g de presunto fatiado picado
Modo de preparo
Check Bata, no liquidificador, o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta. Check Misture, numa tigela, a ricota com o sal. Check Reserve. Check Transfira o liquido do liquidificador para uma tigela e misture o tomate, o espinafre ou a couve, a cebolinha e o presunto. Check Derrame a mistura em forminhas de empadas untadas com manteiga. Check Salpique a ricota por cima. Check Leve ao forno a 200º até dourar. Check Sirva quente.
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