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Ingredientes
  • Check1 maminha
  • Check10 dentes de alho
  • Check1 cebola grande
  • Check1 colher de mostarda
  • Check1 xícara de manteiga
  • Check1 colher de alecrim
  • Check1 xícara de salsa
  • Check3 colheres de sal ou sal grosso
  • Check½ xícara de cerveja
Modo de preparo
  • CheckBata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a cerveja e a carne.
  • CheckPosteriormente, aplique a cerveja (de preferência preta) na carne e passe a manteiga temperada com alho.
  • CheckDeixe marinar por cerca de duas horas.
  • CheckEnrole a carne em um papel alumínio e leve para o forno pré-aquecido em 200 graus por cerca de 60 minutos.
  • CheckPosteriormente a este tempo, remova o papel alumínio e espere dar uma leve tostada.
  • CheckRetire e sirva.