Como temperar filé de frango com o que tem em casa
Temperar o filé de frango é uma das missões mais simples, pois por ser uma carne de sabor suave, poucos temperos é o suficiente.
No entanto, mais importante que o tempero é a forma de preparo, para manter a sua suculência, mesmo no preparo do filé de frango grelhado.
Por isso, confira algumas sugestões de temperos com ingredientes que toda dona de casa tem na dispensa, e claro, algumas receitas deliciosas.
Tempero para frango com 3 ingredientes
Para temperar o frango de uma forma simples e que ele fique saboroso, você não precisa de muitos ingredientes.
Nesse caso, serão necessários apenas 3, que são:
- Sal;
- Limão;
- Alho.
Dessa forma, basta aproveitar o suco do limão, e reservar! Com o bagaço, esfregue os filés como uma lavagem com esponja.
Em seguida, coloque o alho, o sal e o suco de limão e deixe nesse preparo até a hora de fazer! Você verá como fica saboroso.
Temperar o filé de frango com mostarda
Já a mostarda é um condimento que combina muito com o sabor da carne do filé de frango.
Para isso, você vai precisar de:
- Mostarda (da sua preferência);
- Alho;
- Sal.
Adicionalmente, você pode incrementar o tempero com molho inglês e/ou molho shoyu para dar mais um toque ao preparo.
Temperar o filé de frango para preparos grelhados
Agora, se está pensando em fazer uma receita de filé de frango grelhado com batatas sauté, é preciso saber o tempero mais adequado.
Por ser um preparo que leva pouca gordura, é preciso usar temperos frescos, em pó, como a páprica, cominho, tomilho, pimenta-do-reino e sal.
Já em relação aos temperos frescos, use cebolinha, salsa, alho, cebola picadinha e limão.
Temperar o filé de frango para preparos fritos
Por fim, para os preparos fritos, você pode investir em duas formas de tempero, uma na marinada simples, com alho, sal, pimenta, páprica e cebola.
E se caso for empanar, você pode temperar a farinha que será usada para o processo.
Logo, se for preparar o frango empanado, você pode usar temperos em pó na farinha (que pode ser rosca, trigo ou panko), deixando o preparo ainda mais saboroso.
Sugestões de receitas com filé de peito de frango
Por fim, agora que já aprendeu diversas formas para temperar o filé de frango, confira algumas sugestões de receitas a seguir:
- Isca de frango empanado crocante
- Frango empanado com coco
- Filé de frango com molho de iogurte
- Filé de frango à milanesa recheado com queijo
- Filé de frango à parmegiana
- Ensopado de filé de frango e pimentão
- Filé de frango cordon bleu
