Escolha esse tipo de vinho para servir no Dia dos Namorados e faça 2023 acontecer
Já pensou no tipo de vinho para servir de Dia dos Namorados e fazer da ocasião ainda mais especial? Ele é importante para que a refeição fique completa!
Um bom vinho faz toda a diferença. Ele ajuda a criar o clima perfeito para o dia em que celebramos o amor, bem como completa a refeição.
Com tantas opções nos mercados, escolher pode parecer difícil. Para facilitar a tarefa, o Receitinhas trouxe dicas para harmonizar a bebida. Veja!
Aprenda como escolher o tipo perfeito de vinho para o Dia dos Namorados
De modo geral, a escolha do vinho dependerá de duas coisas:
- Do seu gosto pessoal;
- E do que será servido na refeição.
A primeira questão é completamente pessoal. Algumas pessoas preferem vinhos mais doces, enquanto outras os secos.
Igualmente, também é possível que haja divergência sobre o teor alcoólico, a presença de notas e as variações de vinhos (tinto, branco, rosé, etc.).
Quanto à segunda questão, saiba que existem vinhos que harmonizam melhor com certos alimentos do que outros.
Por isso, é interessante saber quais são eles e, assim, escolher o tipo de vinho para servir de Dia dos Namorados de acordo com o alimento da refeição.
Abaixo, veja quais são as harmonizações ideais de cada tipo de vinho. Assim, acerte na escolha e garanta uma data inesquecível!
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Vinho tinto
Veja as principais uvas de vinhos tintos e com o que cada uma combina para escolher o tipo de vinho para servir de Dia dos Namorados:
- Cabernet Sauvignon: sirva com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, queijos duros e intensos;
- Merlot: harmoniza com aves, massas com molho de tomate, queijos suaves e chocolate;
- Pinot Noir: combina com pratos de salmão, aves, cogumelos, queijos macios e presunto;
- Syrah/Shiraz: ótimo para saborear com carnes grelhadas, churrasco, pratos condimentados e queijos defumados.
Vinho Branco
Os vinhos brancos também não ficam de fora da seleção. Veja quais tipos de vinho escolher para o Dia dos Namorados de acordo com a refeição!
- Chardonnay: harmoniza com frango assado, peixes grelhados, frutos do mar, queijos de pasta mole e molhos cremosos;
- Sauvignon Blanc: combina com saladas, frutos do mar, queijos de cabra, pratos com ervas frescas e molhos cítricos.
Vinho Rosé: Escolha o melhor tipo de vinho para servir de Dia dos Namorados
Por fim, veja as diferenças entre os vinhos rosé e como combiná-los!
- Seco: coma com pratos leves, como saladas, frutos do mar e queijos suaves;
- Mais encorpado: sirva com carnes brancas, pratos de aves grelhadas e queijos semiduros.
