Truque para tirar baba do quiabo vai salvar sua vida
Você sabia que é muito mais simples do que você imagina tirar a baba do quiabo e deixa-lo bem sequinho?
Isso mesmo! Pode parecer uma tarefa difícil e que requer muito conhecimento, mas a verdade é que bem simples, e com ingredientes que já usamos em casa.
Por isso, confira a seguir aqui no Receitinhas!
Aprenda como tirar a baba do quiabo
O quiabo é um vegetal que é rico em fibras e nutrientes, além de ter poucas calorias!
Um alimento muito saboroso, porém, que possui uma peculiaridade que causa incômodo em muitas pessoas, que é a sua “baba”.
Ele possui uma viscosidade que se assemelha a uma baba, que em um preparo simples, ela fica um pouco mais pegajosa.
Por isso, para prepara-lo bem sequinho, trouxemos um truque especial para você! Veja a seguir.
Truque especial
Na panela em que você vai preparar o quiabo, corte-os e lave-os em água corrente bem lavados.
Em seguida, corte em pequenos pedaços e coloque na panela sem nenhuma gordura e leve ao fogo, e vá mexendo!
No entanto, não pare de mexer para não queimar ou deixa-los escurecidos.
Toda a baba do quiabo ficará grudada no fundo da panela, e você terá o vegetal bem sequinho para inclui-lo em outros preparos!
Outros truques para tirar a baba do quiabo
Hoje, não trouxemos apenas 1 truque para você, mas sim vários, para que você possa testar todos na sua casa.
Usando limão
Para tirar a baba do quiabo usando limão, você precisa corta-los em pequenos pedaços após lava-los em água corrente.
Ao colocar na panela, junto com outros temperos e algum tipo de gordura, como o óleo ou o azeite, acrescente o suco de limão.
A baba e o suco ficarão no fundo da panela, e você conseguirá tirar o quiabo bem sequinho do seu preparo.
Usando vinagre
Já com vinagre, o preparo é um pouco diferente!
Dessa forma, após higieniza-los, corte em pequenos pedaços e coloque-os submersos em uma mistura de água e vinagre branco (na mesma proporção).
Leve essa mistura ao fogo e deixe fervendo por 30 minutos. Logo após, basta escorrer todo o líquido, e preparar o quiabo como preferir!
Sugestões de receitas com quiabo
Agora que você já sabe como tirar a baba do quiabo, que tal aprender algumas receitas saborosas?
Por isso, confira a seguir:
- Quiabo com calabresa
- Camarão com quiabo
- Frango com quiabo e angu
- Farofa de quiabo refogado com ovo
- Quiabo à milanesa
