Preparar um pão integral caseiro não apenas oferece a satisfação de criar algo delicioso do zero, mas também permite o controle total sobre os ingredientes!
INGREDIENTES2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral, 1 xícara (chá) de farinha de aveia, 1 colher (sopa) de açúcar, azeite, água morna, sal e 1 fermento biológico
Em um recipiente, misture ½ xícara de água morna, o açúcar e o fermento, deixe descansar por 5 minutos.
No liquidificador, adicione o restante da água, o azeite, o sal e ½ xícara de farinha integral.
Coloque em um recipiente e adicione o restante das farinhas, mexa bem. Adicione a mistura com o fermento e mexa delicadamente.
Transfira a massa para uma forma. Deixe descansar até dobrar de tamanho. Asse por cerca de 30 minutos!
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