INGREDIENTES1 kg de frango com gordura, sal e pimenta , 1 cebola, cebolinha verde, salsa, 3 dentes de alho, 1 pimentão verde, ⅓ pimentão amarelo e ⅓ pimentão vermelho
Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão ou taxo. Leve para o fogão à lenha e vá adicionando mais água sempre que necessário,
Cuidado para não secar e queimar. Quando pronto, basta remover do fogo e servir.
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