Abobrinha ao forno
30m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
- 100g de queijo muçarela ralado
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento.
- Raspe as sementes e descarte.
- Reserve.
- Em uma tigela misture o tomate, a cebola, o alho, a salsa, o manjericão, e a muçarela.
- Tempere a mistura de tomate, com sal, azeite e pimenta.
- Coloque a mistura dentro das abobrinhas.
- Leve ao forno a 220º em assadeira untada até dourar.
- Sirva quente.
