Abobrinha ao forno
30min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
- 100g de queijo muçarela ralado
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento
Passo 2
Raspe as sementes e descarte
Passo 3
Reserve
Passo 4
Em uma tigela misture o tomate, a cebola, o alho, a salsa, o manjericão, e a muçarela
Passo 5
Tempere a mistura de tomate, com sal, azeite e pimenta
Passo 6
Coloque a mistura dentro das abobrinhas
Passo 7
Leve ao forno a 220º em assadeira untada até dourar
Passo 8
Sirva quente
Avaliações
5,0
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