Atum tártaro
2h20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 600 g de atum vermelho sem pele e sem espinhas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (chá) de óleo de gergelim
- 1 cebola bem picada
- ½ colher de café de gengibre moído
- 1 colher (chá) de sementes de gergelim negro
Modo de preparo
- Pique o atum em cubos bem pequenos.
- Em uma tigela misture o atum, o azeite, o shoyu, o óleo de gergelim, a cebola picada, o gengibre e as sementes de gergelim negro.
- Deixe marinar por 2h na geladeira.
- Molde o atum.
- Sirva gelado.
