Atum tártaro
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 600 g de atum vermelho sem pele e sem espinhas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (chá) de óleo de gergelim
- 1 cebola bem picada
- ½ colher de café de gengibre moído
- 1 colher (chá) de sementes de gergelim negro
Modo de preparo
Passo 1
Pique o atum em cubos bem pequenos
Passo 2
Em uma tigela misture o atum, o azeite, o shoyu, o óleo de gergelim, a cebola picada, o gengibre e as sementes de gergelim negro
Passo 3
Deixe marinar por 2h na geladeira
Passo 4
Molde o atum
Passo 5
Sirva gelado
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