Batata recheada no microondas cremosa
A batata recheada no microondas cremosa é uma alternativa rápida e prática. Cozinhe as batatas no microondas até ficarem macias, depois recheie com queijo e presunto. Em poucos minutos, você tem uma refeição saborosa e cremosa, perfeita para jantares rápidos ou como lanche para o dia a dia.
Como fazer batata recheada no microondas simples?
- 4 batatas médias
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 100g de queijo mussarela ralado
- 100g de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de creme de leite
- 100g de bacon picado (opcional)
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Preparar as batatas: Lave bem as batatas e, com um garfo, fure-as em vários pontos para evitar que estoure durante o cozimento. Coloque as batatas no micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 8-10 minutos, virando-as na metade do tempo. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, então faça o teste espetando um garfo para ver se estão macias.
- Fazer o bacon (opcional): Enquanto as batatas cozinham, frite o bacon em uma frigideira até que fique crocante. Retire o bacon e reserve em um prato forrado com toalha de papel para escorrer a gordura.
- Preparar o recheio: Quando as batatas estiverem cozidas, retire-as do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos. Corte uma fenda no meio de cada batata, mas sem cortar completamente. Com uma colher, retire parte do miolo da batata, formando uma cavidade.
- Misturar o recheio: Em uma tigela, misture o miolo das batatas com o requeijão cremoso, o creme de leite, a mussarela, o bacon frito (se estiver usando), a cebolinha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até que o recheio esteja bem incorporado.
- Rechear as batatas: Coloque o recheio preparado nas cavidades das batatas, pressionando levemente para que fiquem bem recheadas.
- Finalizar no micro-ondas: Coloque as batatas recheadas de volta no micro-ondas por mais 1-2 minutos, ou até que o queijo derreta e o recheio esteja quente.
- Servir: Retire as batatas do micro-ondas, decore com mais cebolinha, se desejar, e sirva imediatamente.
Quanto tempo para fazer batata recheada no microondas
Para fazer batata recheada no microondas, o tempo de cozimento da batata depende do tamanho, mas geralmente leva de 8 a 10 minutos em potência alta. Após lavar e furar as batatas, coloque-as no microondas por 4 a 5 minutos de cada lado.
Depois, adicione o recheio e leve ao microondas por mais 1 a 2 minutos para derreter o queijo ou aquecer o recheio.
Qual potência para fazer batata recheada no microondas
A potência ideal para fazer batata recheada no microondas é alta, cerca de 800 a 1000 watts. Isso permite que as batatas cozinhem de forma eficiente, tornando-se macias por dentro e crocantes por fora.
Se seu microondas tiver ajuste de potência, use a opção mais forte para acelerar o processo de cozimento e garantir uma textura ideal.
O que beber com batata recheada no microondas
A batata recheada no microondas combina bem com bebidas leves e refrescantes. Uma cerveja pilsen ou uma cerveja artesanal leve podem complementar o sabor.
Para uma opção sem álcool, sucos cítricos, como limão ou laranja, oferecem frescor e ajudam a equilibrar a riqueza do recheio. Uma água com gás também é uma escolha excelente para acompanhar.
