Bife de alcatra com aspargos
40m
2
Fácil
Ingredientes
- 500g de alcatra cortada em bifes
- 1 cebola ralada
- 100g de aspargos frescos
- 1 vidro de palmitos em conserva escorridos
- 4 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Frite metade da cebola no azeite.
- Junte os aspargos.
- Deixe cozinhar 10min ou até que estejam al dente.
- Retire e reserve.
- Tempere os bifes com alho, sal, cebola e pimenta a gosto.
- Frite em uma grelha quente com azeite até o ponto desejado.
- Retire.
- Sirva quente com aspargos, palmito, arroz e batata.
