Receita de bolinho de joelho de porco que fica uma verdadeira delícia
Experimente essa maravilhosa receita de bolinho de joelho de porco que fica uma verdadeira delícia, sendo deliciosa ela é perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer bolinho de joelho de porco?
- 500g de joelho de porco cozido e desfiado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- Cozinhe e desfie 500g de joelho de porco.
- Misture o joelho de porco desfiado, 1 cebola grande picada, 2 dentes de alho picados, 1/2 xícara de salsinha picada, sal, pimenta a gosto e 2 ovos batidos em uma tigela grande.
- Adicione 2 xícaras de farinha de trigo à mistura gradualmente, até obter uma massa homogênea.
- Molde os bolinhos do tamanho desejado.
- Passe cada bolinho pela farinha de rosca para empanar.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente, acompanhado de molhos de sua preferência.
Posso congelar os bolinhos antes de fritar?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode congelar os bolinhos antes de fritar.
Coloque os bolinhos em uma bandeja ou assadeira, certificando-se de que não estão grudados uns nos outros, e leve ao freezer por algumas horas.
Depois de congelados, você pode transferi-los para um saco plástico ou recipiente próprio para congelamento.
Quando quiser fritá-los, retire do freezer e deixe descongelar na geladeira por algumas horas antes de fritar.
Além disso, você pode assar os bolinhos em vez de fritar.
Coloque os bolinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
Experimente também esse delicioso bolinho de frango na airfryer!
