Bolo de limão de 30 minutos vai ser o seu queridinho de hoje
Receita de bolo de limão de 30 minutos que é a coisa mais gostosa desse mundo. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo para deixar a massa fofinha e bem saborosa. Tudo o que precisa saber!
Como fazer bolo de limão de 30 minutos?
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 2 ovos grandes
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de leite
- Raspas de 2 limões
- Suco de 1 limão
- Calda
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
- Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione à mistura de ovos alternadamente com o leite, batendo até ficar homogêneo.
- Incorpore as raspas e o suco de limão à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Modo de preparo da calda
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter uma consistência lisa.
- Regue a calda sobre o bolo ainda quente.
- Para um sabor extra de limão, adicione uma colher de sopa de suco de limão à massa do bolo.
- A calda deve ser aplicada enquanto o bolo está quente, permitindo que seja absorvida, adicionando umidade e sabor ao bolo.
- Este bolo de limão é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para ser preparada rapidamente, seja para um lanche da tarde ou para surpreender os convidados.
👏 SIMPLES: Bolo de limão de liquidificador
Suco ou gelatina: qual é melhor na massa do bolo de limão?
A escolha entre suco ou gelatina de limão na massa do bolo de limão depende do resultado desejado. O suco de limão, fresco e natural, é ideal para quem busca um sabor autêntico e uma acidez equilibrada, contribuindo para uma massa úmida e aromática.
Além disso, o suco de limão pode interagir com outros ingredientes, como o fermento, ajudando a criar uma textura leve e fofa.
Por outro lado, a gelatina de limão, geralmente em pó, pode adicionar não apenas sabor, mas também uma cor vibrante e uma textura única ao bolo.
Ela é uma boa opção para quem deseja intensificar o sabor de limão sem adicionar líquido extra à massa, o que pode ser particularmente útil em receitas que requerem uma consistência específica.
Em resumo, enquanto o suco de limão oferece autenticidade e umidade, a gelatina de limão traz intensidade de sabor e uma textura interessante, tornando ambas as opções válidas dependendo do efeito desejado no bolo.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de limão de 30 minutos?
