Brevidade
Confira como fazer brevidade em casa e amar a sua textura, essa receita é maravilhosa e eu tenho certeza que você irá amar. Além de ser uma receita simples, a mesma leva poucos ingredientes que você provavelmente já tem na sua casa! Esse bolinho é perfeito para quando tem visitas!
Como fazer brevidade?
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 220g de polvilho doce
- Raspas de limão laranja ou essência de sua preferência (opcional)
- Em uma batedeira bata os ovos por 5 minutos.
- Adicione o açúcar e bata por mais 3 minutos, até que fique esbranquiado.
- Acrescente o polvilho e misture delicadamente com uma espátula e adicione a essencia se quiser.
- Bata por mas 1 minuto até incorporar bem.
- Transfira para uma forma untada com manteia e polvilhada com polvilho doce.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos.
- Desenforme ainda morno.
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Posso congelar bolo brevidade?
Sim, você pode congelar bolo brevidade após esfriar.
Embrulhe-o em filme plástico ou papel alumínio, coloque-o em um recipiente hermético e etiquete com a data.
Descongele lentamente na geladeira para evitar mudanças bruscas de temperatura.
Aquecer no forno a baixa temperatura é opcional.
Lembre-se de que a textura pode mudar um pouco, mas essas etapas ajudarão a manter o sabor e a qualidade do bolo brevidade ao descongelar.
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Posso adicionar outros ingredientes ao bolo brevidade, como queijo ou coco?
Sim, você pode adicionar outros ingredientes ao bolo brevidade para dar um toque extra de sabor e textura.
Nesse sentido, adicionar queijo ralado ou coco ralado à massa são opções populares.
Isso pode ser feito misturando esses ingredientes na massa antes de assar.
Nesse caso, lembre-se de ajustar as quantidades para evitar que a massa fique muito pesada.
Assim, experimentar diferentes combinações pode resultar em variações deliciosas do clássico bolo brevidade.
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