dadinho de tapioca low carb
33m
4 Porções
Fácil
Receita de dadinho de tapioca low carb simples, fácil e prático que todo mundo adora. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo.
Como fazer dadinho de tapioca low carb?
Ingredientes
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 xícara de queijo coalho ralado
- 1 1/2 xícaras de leite de coco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de chia (opcional)
- Óleo de coco ou azeite para untar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a tapioca granulada e o queijo coalho ralado.
- Adicione o leite de coco aquecido, mexendo bem até que a mistura comece a engrossar.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e chia, se desejar.
- Formar os Dadinhos.
- Despeje a mistura em uma forma retangular pequena ou em um refratário, untado com óleo de coco ou azeite, e espalhe uniformemente.
- Alise a superfície com uma espátula para que fique bem compacta e uniforme.
- Resfriar.
- Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mistura esteja firme.
- Cortar os Dadinhos.
- Retire da geladeira e desenforme. Corte em cubos pequenos para formar os dadinhos.
- Cozinhar os Dadinhos.
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Disponha os cubos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada.
- Asse por aproximadamente 20-25 minutos, virando na metade do tempo, até que os dadinhos estejam dourados e crocantes por fora.
- Servir.
- Sirva os dadinhos de tapioca low carb quentes, acompanhados de molhos de sua preferência, como maionese de abacate ou molho de iogurte com ervas.
👏 HMM: dadinhos de tapioca com queijo coalho sequinhos
Como servir dadinho de tapioca low carb
- Sirva os dadinhos de tapioca low carb quentes, logo após fritar ou assar, para que mantenham a textura crocante por fora e macia por dentro. Arrume em uma travessa decorativa para uma apresentação atraente.
O que acompanhar com dadinho de tapioca low carb
- Acompanhe com saladas frescas, como rúcula com tomate-cereja, ou vegetais grelhados. Eles também combinam bem com carnes magras grelhadas, como frango ou peixe, para uma refeição equilibrada e nutritiva.
Os melhores molhos para dadinho de tapioca low carb
- Os melhores molhos são os de baixo teor de carboidratos, como maionese de abacate, molho de iogurte com ervas, ou uma geleia de pimenta sem açúcar. Molho de alho e aioli caseiro também são ótimas opções.
Outra delícia: dadinho de tapioca com geleia de pimenta
