Donuts na air fryer
Um dos doces americanos mais famosos e gostosos de todos os tempos, o donuts está sempre ganhando novas versões, adaptações, sabores e formas de ser feito. Para quem ama praticidade, essa receita de donuts na airfryer é simplesmente perfeita!
Feita com poucos ingredientes, ela é ótima para porções menores, pois não rende muito e pode ser saboreada em uma sentada só! E não se engane não, apesar de ser frito na airfryer ele fica tão gostoso quanto a versão original. O segredinho para garantir que a massa não fique seca está em pincelar um pouquinho de óleo sobre as rosquinhas antes de levá-las para assar.
Já para deixar um sabor ainda mais marcante e característico desse doce, uma cobertura muito simples e gostosa entra em cena. Você também pode incrementar e usar corantes, assim fica muito mais divertido e bonito – a criançada ama demais. Ficou com vontade de testar? Então, dá só uma olhadinha:
Como fazer donuts na airfryer
- Ingredientes da massa
- 1/4 xícara de chá de leite
- 1/4 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento biológico seco
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de café de extrato de baunilha
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de sal
- Ingredientes do glacê
- 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de leite
- 1. Em um recipiente, coloque o leite morno, a água morna, metade do açúcar, o fermento e misture.
- 2. Deixe descansar por quinze minutos até formar a esponja.
- 3. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o restante do açúcar, a manteiga derretida, a baunilha, o ovo, o sal e leve para bater na opção sova por dez minutos.
- 4. Cubra a tigela com um pano quente e deixe descansar por uma hora.
- 5. Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada, abra e corte no formato de rosquinha.
- 6. Coloque as rosquinhas em uma forma sob papel manteiga e deixe descansar por mais meia hora.
- 7. Pré-aqueça a airfryer por cinco minutos a 180 °C e coloque os donuts sob o papel manteiga.
- 8. Pincele um pouco de óleo por cima e leve para assar por cinco minutos.
- 9. Em uma vasilha, coloque os ingredientes do glacê e misture bem.
- 10. Passe essa mistura por cima dos donuts e já pode servir.
Use vários corantes alimentícios para decorar o glacê!
