filé de tilápia empanado

Receita de filé de tilápia empanado que não vai grudar na panela @receitasdahora
Receita de filé de tilápia empanado que não vai grudar na panela @receitasdahora
Tempo 1h
Porção 4 filés
Nível Fácil

Aprenda a como fazer filé de tilápia empanado super crocante por fora e bem temperadinho para ninguém colocar defeito. É ótimo para comer frito. No entanto, se preferir, também pode assar na airfryer ou no forno. Basta deixar até ficar bem douradinho. 

Como fazer filé de tilápia empanado?

Ingredientes
  • 4 filés de tilápia
  • 2 gemas de ovo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de farinha de rosca
  • 4 colheres de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de suco de limão
  • ½ cebola picada
  • 3 dentes de alho triturados
Modo de preparo
  • Em um liquidificador, bata o suco de limão, sal, pimenta, cebola e alho.
  • Aplique esta mistura sobre os filés.
  • Deixe marinar por algumas horas.
  • Bata a gema com leite.
  • Enrole o filé no trigo, na gema com leite e, posteriormente, na farinha de trigo.
  • Frite em óleo bem quente.
  • Sirva.
Dicas

Sirva este prato acompanhado com um creme de alho.

Como faço para empanar?

Para preparar um empanado que seja bem resistente e não se desmanche na fritura, é necessário se basear em três camadas: a primeira deve ser de trigo puro. Passe a carne (frango, peixe ou qualquer outra) na farinha. Posteriormente, bata  uma gema com 3 colheres de leite integral e mergulhe, o último passo é passar na farinha de rosca. Prontinho!

Qual o preço do quilo de filé de tilápia?

O valor do kg do peixe varia conforme a região, geralmente é mais barato em locais litorâneos, mas isso não é uma regra. O preço médio depende conforme a qualidade da carne, tendo uma média de R$ 40 a R$ 60. 

@divinasreceitas preparou este filé de tilápia empanado com um limão

Em nosso blog, contamos com algumas receitas de filé de tilápia que vão te deixar com água na boca, além de serem super práticas. 

O filé de peixe ao molho camarão é um dos pratos mais saborosos que provará na sua vida inteira!

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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