Todo domingo, sem falhar, meu marido faz o mesmo pedido para o jantar.
Macarrão de forno, bem cremoso, com bastante queijo e aquele cheirinho que invade a casa inteira.
Não sobra nada.
Às vezes, dá a impressão de que só falta ele lamber a travessa.
Esse macarrão de forno virou tradição aqui em casa porque é fácil, econômico e agrada todo mundo.
Além disso, é uma receita perfeita para reaproveitar ingredientes e ganhar tempo na cozinha.
Como fazer macarrão de forno cremoso que fica irresistível?
O segredo do macarrão de forno está no equilíbrio entre molho, massa e cobertura.
Quando esses três pontos funcionam juntos, o prato fica úmido por dentro e gratinado por cima.
Antes de ir direto para a receita, vale guardar essas dicas rápidas.
- Use massas curtas, que seguram melhor o molho.
- Capriche na cremosidade do molho.
- Finalize com queijo que derreta bem.