pamonha molinha
Minha mãe me ensinou a como fazer a receita de pamonha molinha que deixará todos encantados, bem mineira ou goiana, conforme preferir: à moda que mais gostar. Vamos ao modo de preparo e a lista de ingredientes!
Como fazer pamonha molinha?
- 5 socas de milho
- ½ xícara de trigo
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de açúcar
- Remova o milho da soca com o auxílio de uma faca.
- Bata no liquidificador com o açúcar e leite integral.
- Depois, leve para uma vasilha e adicione o trigo.
- Coloque na palha.
- Feche com auxílio de uma linha ou barbante.
- Cozinhe na água escaldada até endurecer, demora cerca de 1 hora, vai depender do fogo.
Se quiser intensificar o sabor, use uma leve pitada de sal.
RECEITA DE PAMONHA TRADICIONAL
Em que país foi inventada a pamonha?
Ah, amiga, a pamonha é uma delícia típica aqui do nosso Brasil! Ela foi inventada bem aqui, sabia? É uma tradição brasileira que vem lá dos tempos coloniais.
Os índios já faziam uma preparação parecida, e ao longo dos anos, a pamonha foi se popularizando em todo o país. É uma verdadeira preciosidade da nossa culinária!
Quanto custa uma pamonha hoje?
Ah, o preço da pamonha dependerá de acordo com a região e a forma de comercialização, minha amiga. Geralmente, você pode encontrar pamonhas vendidas em estabelecimentos especializados, feiras livres ou até mesmo em vendedores ambulantes.
Os preços podem variar de alguns reais a um pouco mais, dependendo do tamanho e dos ingredientes utilizados. Mas uma coisa é certa: o valor de uma pamonha é sempre pequeno perto do prazer que ela traz ao nosso paladar!
