Pasta de espinafre e grão-de-bico
20m
4 Porções
Médio
Ingredientes
- 2 molhos de espinafre
- 1 lata de grão-de-bico escorrido
- 1 cebola bem picada
- 6 dentes de alho bem picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cominho a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Lave bem e separe as folhas de espinafre dos talos.
- Em uma panela frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
- Junte o espinafre e sal, deixe cozinhar até o líquido secar.
- Bata um pouco com o garfo para desmanchar um pouco as folhas.
- Acerte o sal,o cominho e a pimenta.
- Misture o grão-de-bico.
- Sirva frio com pão ou torradas.
