Pudim de leite condensado com coco
1h
8 Porções
Fácil
Pudim de leite condensado com coco: a receita que vai se tornar a sua favorita a partir do momento em que você provar um pedacinho dela.
Não, você não vai mais esperar todas essas horas para comer o pudim de leite condensado de sempre. Esse vai ser o melhor!
Seja qual for a ocasião, um encontro com os amigos, uma festinha de última hora ou até mesmo pra matar a vontade de um docinho, esse pudim de leite condensado com coco é ideal.
Aprenda a fazer essa delicinha a seguir com o nosso modo de preparo, que está super prático. Você vai amar!
Como fazer um pudim de leite condensado com coco
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 400ml de leite
- 200ml de leite de coco
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até caramelar.
- Despeje o açúcar caramelado sobre uma forma de 24cm de buraco no meio.
- Reserve.
- Coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos no liquidificador.
- Bata bem e despeje o líquido sobre a forma caramelada.
- Leve ao forno a 200º em banho-maria até firmar.
- Retire e deixe esfriar.
- Vire sobre um prato.
- Sirva frio.
Dicas
Guarde um pouco do açúcar caramelado para regar o pudim depois de pronto.
