Salada russa de batatas
1h
6
Fácil
Ingredientes
- 4 batatas picadas em cubos cozidas al dente em água e sal
- 2 cenouras cozidas al dente em água e sal
- 2 maçãs com casca picadas em cubos pequenos
- 100g de ervilha fresca cozida al dente em água e sal
- 2 pepinos curtidos em vinagre picados (pickles)
- Molho
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (sobremesa) de mel
- 1 colher (sopa) de mostarda
- ¼ de colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Coloque a batata, a cenoura, a maçã, a ervilha e o pepino.
- Molho
- Misture a maionese, o creme de leite, o vinagre, o mel, a mostarda e o sal.
- Envolva toda a salada com o molho.
