Dias mais frios pedem aquela comida quentinha e que parece um abraço no estômago, não é mesmo? Então, para essas ocasiões, que tal provar uma deliciosa sopa de mandioca com linguiça?
Com gostinho de comida de vó ela é bem fácil de fácil e vai deixar todo mundo feliz. Para isso, você pode caprichar nos temperinhos! Uma dica bem legal é observar a qualidade da mandioca: quanto mais dura for, maior será o tempo de cozimento. Agora, se você comprar aquela mandioca que desmancha fácil, o caldo da sua sopa ficará mega consistente e saboroso.
Quem gosta de calabresa apimentada pode investir naquelas opções com pimenta – mas nesse caso, tome cuidado com a pimenta-do-reino, ok?
Já o ponto da sopa fica ao seu critério: para um prato mais ralinho, deixe cozinhar por menos tempo. Mas, se você prefere algo bem cremoso, então não economize gás de cozinha. Na hora de servir, coloque mais cheiro-verde por cima e aproveita cada colherada!
Como fazer sopa de mandioca com linguiça
