5 truques da Ana Maria Braga na cozinha: são demais!

truques da ana maria braga

Muitos já aprenderam a cozinhar e a comer com qualidade a partir dos truques da Ana Maria Braga, que diariamente ensina receitas na televisão aberta.

A apresentadora, que já tem uma longa carreira televisiva, é um dos ícones do entretenimento brasileiro.

Seu programa foca especialmente em questões que afetam os brasileiros e em dicas para facilitar o dia a dia, especialmente o culinário.

Não por acaso, muitas casas brasileiras já se deliciaram com o fricassê da Ana Maria Braga e muitas outras delícias ensinadas por ela em seu programa.

Truque 1: Como fazer um arroz soltinho

Fazer um arroz branco soltinho é um desafio para muitos. Um truque da Ana Maria Braga que ajuda a conquistá-lo é lavar bem o arroz antes de cozinhar.

Esse processo remove o excesso de amido e evita que o arroz fique grudado. Depois de lavar, refogue o arroz com um pouco de óleo e alho.

Em seguida, adicione a água quente na proporção correta e cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada. O resultado é um arroz soltinho e delicioso.

Truque 2: Como descascar alho rapidamente

Um dos truques da Ana Maria Braga é ótimo para quem odeia perder tempo descascando alho.

De acordo com a apresentadora, há um método simples e eficaz: colocar os dentes de alho dentro de um pote com tampa e agitá-lo vigorosamente por alguns segundos.

A agitação faz com que as cascas se soltem facilmente, economizando tempo e esforço na cozinha.

Outra dica é usar o lado plano da faca para pressionar levemente os dentes de alho, facilitando ainda mais a remoção da casca.

Truque 3: Como fazer carne assada suculenta

Os truques da Ana Maria Braga também ensinam como fazer uma carne assada suculenta. A apresentadora destaca a importância de marinar a carne com antecedência.

Ela adiciona sabor e ajuda a manter a carne úmida durante o cozimento. Para isso, use vinho, ervas, alho e azeite.

Truque 4: Como evitar lágrimas ao cortar cebola

Cortar cebola sem nunca mais chorar? Tem como! E a solução é um dos truques da Ana Maria Braga.

De acordo com a apresentadora, basta gelar a cebola antes de cortá-la, o que reduz a liberação dos compostos que causam irritação nos olhos.

Truque 5: Como deixar o bolo mais fofinho

Ana Maria Braga ensina como fazer um bolo fofinho! O truque da apresentadora é bater as claras em neve separadamente e incorporá-las delicadamente ao restante da massa.

Formada em tecnologia, apaixonada por escrita e pelo conhecimento. Dona de uma curiosidade nata e amante culinária. Especializada em redação SEO, atuo com criação de conteúdos para blogs e sites desde 2014.
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