Seta
Linha ondulada amarela

Lasanha de  Berinjela

dica especial do dia:

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ingredientes

9

minutos

40

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Sobre a Receita

✓ 2 berinjelas grandes ✓ 2 ovos batidos ✓ 2 xícaras de farinha de rosca ✓ 2 xícaras de molho de tomate de sua preferência ✓ 300g de queijo muçarela fatiado ✓ 200g de queijo parmesão ralado ✓ Óleo para fritar ✓ Sal e pimenta a gosto ✓ Orégano a gosto para temperar

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Ingredientes

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Lave e corte as berinjelas. Salpique e deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, seque com papel toalha.

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PASSO 1

Passe cada fatia nos ovos batidos e depois na farinha de rosca. Depois, frite as fatias até que fiquem douradas.

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PASSO 2

Em um refratário, comece com uma camada de molho de tomate. Adicione uma camada de berinjela, seguida por queijo. Repita o processo.

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PASSO 3

Leve ao forno a 180°C por 30 minutos. Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.

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PASSO final

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