Seta
Linha ondulada amarela

Canjiquinha com Bacon

dica especial do dia:

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ingredientes

11

minutos

45

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Sobre a Receita

✓ 500g de canjiquinha ✓ 200g de bacon em cubos ✓ 1 cebola picada ✓ 3 dentes de alho picados ✓ 1 pimentão vermelho picado ✓ 2 tomates sem pele ✓ 1 folha de louro ✓ 1 colher de sopa de colorau ✓ Sal e pimenta ✓ Cheiro-verde picado  ✓ Água para cozinhar

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Ingredientes

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Demolhe a canjiquinha em água por 1 hora. Frite o bacon até ficar dourado e crocante. Refogue a cebola e o alho na gordura do bacon.

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PASSO 1

Adicione pimentão e tomate, refogando mais um pouco. Escorra a canjiquinha e coloque na panela.

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PASSO 2

Tempere com louro, colorau, sal e pimenta. Cubra com água e cozinhe até ficar cremosa. Incorpore o bacon e misture com cheiro-verde. Pronto!

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PASSO final

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