Como limpar cuia do chimarrão do jeito certo e sem estragar
Saber como limpar a cuia do chimarrão gaúcho é importante para manter a higiene da bebida, seu tradicional sabor e, ainda, aumentar a durabilidade do recipiente.
A limpeza correta pode evitar odores, mofo e possíveis danos à estrutura da peça, seja ela de madeira, porongo ou outro material.
Por que a limpeza da cuia é tão importante?
A cuia em que é servido o chimarrão é constantemente exposta à umidade da combinação entre erva-mate e água quente.
Isso cria condições para o surgimento de fungos e bactérias que podem ser prejudiciais à saúde.
Além disso, resíduos da erva podem se acumular e alterar o sabor do chimarrão.
Como limpar a cuia do chimarrão?
Siga esse passo a passo para fazer a limpeza da cuia de chimarrão:
- Retire toda a erva-mate após o uso e evite deixar a erva secar dentro da cuia;
- Enxágue com água corrente, mas sem usar sabão ou detergente, que podem impregnar na cuia;
- Deixe secar naturalmente em um local arejado, de cabeça para baixo, para evitar o acúmulo de umidade no fundo.
Como cuidar corretamente da cuia?
Além de saber como limpar a cuia do chimarrão, ela também depende de outros cuidados. Eles variam conforme o material com que o objeto é feito:
Cuias de madeira: evite deixá-las submersas na água por muito tempo, pois isso pode causar rachaduras na sua estrutura;
Cuias de porongo: nunca use produtos abrasivos, como esponjas de aço, para evitar danos à superfície interna. Uma escova macia é ideal para remover resíduos mais resistentes.
Como evitar odores e mofo na cuia?
Se a cuia apresentar odores ou sinais de mofo, você pode optar por soluções naturais, como o vinagre branco. Para isso, faça da seguinte forma:
- Misture partes iguais de vinagre e água;
- Deixe agir por alguns minutos.
- Depois, enxágue bem.
O bicarbonato de sódio também é útil. Espalhe uma fina camada no interior da cuia, deixe agir por algumas horas e enxágue.
Depois de limpa e seca, guarde a cuia em um local seco e arejado, mas evite deixá-la em armários fechados ou exposta ao sol por longos períodos.
Cuia nova: o que fazer antes de usar?
Ao adquirir uma cuia nova, você precisa curá-la para garantir que esteja adequada para o uso.
O processo de cura, assim como a limpar a cuida do chimarrão, pode variar conforme o material.
Ele geralmente envolve deixar a cuia cheia de erva-mate e água quente por algumas horas ou dias. Isso evita rachaduras e elimina resíduos do material de fabricação.
