Lasanha de abobrinha low-carb: uma alternativa leve e saborosa

A lasanha de abobrinha low carb é uma excelente opção para quem deseja saborear uma refeição deliciosa, sem sair da dieta.

Substituindo a massa tradicional por abobrinha fatiada, ela oferece todos os sabores que amamos na lasanha, mas de forma muito mais leve e nutritiva.

Além de ser uma alternativa ideal para quem segue uma dieta low carb, essa lasanha é fácil de preparar e cheia de sabor.

Como preparar a lasanha de abobrinha low carb?

A receita de lasanha de abobrinha low carb é muito simples de preparar, e seus ingredientes são leves e saborosos.

Dessa forma, para o preparo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Azeite
Cebola
Alho
Carne moída
Molho de tomate
Água
Abobrinha cortada
Queijo muçarela
Salsinha
Pimenta
Sal
Queijo parmesão ralado

O preparo é semelhante à lasanha tradicional. No entanto, ao invés de camadas de macarrão, teremos camadas de abobrinhas fatiadas ao comprido.

Em relação ao preparo da carne moída, ela deve ser úmida, porém na medida, para que não dê muita água no preparo e finalize com uma camada de queijo parmesão.

Pode comer abobrinha na dieta low carb?

Sim, a abobrinha é uma excelente escolha para quem segue a dieta low carb.

Ela é muito baixa em carboidratos e rica em fibras, o que a torna uma opção perfeita para substituir ingredientes tradicionais com mais carboidratos, como a massa de lasanha.

A abobrinha também é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma excelente fonte de antioxidantes.

Pode ser consumida tanto crua, em saladas, como cozida, assada ou grelhada, como no caso da lasanha de abobrinha low carb.

Quantas calorias tem 100 g de lasanha de abobrinha?

A quantidade de calorias na lasanha de abobrinha low carb pode variar dependendo dos ingredientes específicos usados e das porções.

Mas, em média, 100g de lasanha de abobrinha contém cerca de 120 a 150 calorias.

Isso torna a lasanha de abobrinha uma excelente opção de refeição para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem comprometer o sabor.

A grande vantagem da lasanha de abobrinha é que, ao substituir a massa tradicional por abobrinha, ela reduz bastante a quantidade de calorias e carboidratos, tornando-se uma alternativa mais saudável.

Pode congelar lasanha de abobrinha?

Sim, a lasanha de abobrinha pode ser congelada, o que é uma ótima opção para quem gosta de preparar as refeições com antecedência.

Para congelar, você pode seguir as seguintes etapas:

Monte a lasanha normalmente, mas sem assar.
Cubra bem a forma com filme plástico ou papel alumínio e coloque-a no congelador.
Quando estiver pronta para assar, retire a lasanha do congelador e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
O tempo de cozimento será maior, cerca de 40 a 50 minutos, para garantir que ela cozinhe bem por dentro.