Pão de frigideira sem glúten: pronto em apenas 10 minutos
O pão de frigideira sem glúten é uma excelente alternativa para quem busca praticidade e sabor sem abrir mão de uma alimentação saudável.
Ele é rápido de preparar e perfeito para quem precisa de uma refeição sem complicações.
Além disso, a versão sem glúten garante que pessoas com restrições alimentares também possam desfrutar de um pão fresquinho, sem preocupação.
Como preparar a receita de pão de frigideira sem glúten?
Essa receita de pão de frigideira livre de glúten é rápida, fácil e não exige forno.
A textura do pão fica macia por dentro e crocante por fora, e você pode personalizá-lo com recheios e temperos de sua preferência.
O que leva uma receita de pão sem glúten?
- Ovo
- Farinha de aveia
- Chia
- Fermento para bolos
- Sal (a gosto)
- Sementes trituradas (opcional)
Misture todos os ingredientes em uma tigela, até virar uma massa lisa e bem homogênea. Coloque o preparo em uma frigideira untada com azeite.
Deixe cozinhando em fogo baixo, com frigideira tampada por alguns minutos, quando dourar, troque o lado e repita o processo.
Depois, é só desligar o fogo e selecionar os ingredientes para consumir o pão ainda quentinho.
Como fazer um pão sem glúten de aveia?
Se você gosta de pão de aveia, mas busca uma versão sem glúten, a boa notícia é que é possível prepará-lo de maneira simples.
O pão de aveia sem glúten é leve, saboroso e nutritivo, sendo uma excelente opção para substituir pães tradicionais. Nessa receita, os ingredientes mudam um pouco:
- Fermento biológico seco
- Açúcar demerara
- Água
- Ovo
- Azeite
- Sal
- Aveia em flocos finos
- Polvilho doce
- Xantana
Para essa receita, comece ativando o fermento com água morna e o açúcar demerara. Deixe descansando por 10 minutos e depois acrescente o restante dos ingredientes.
Leve os ingredientes para uma forma de bolo inglês já untada, deixe crescendo por 30 minutos, e depois leve ao forno por 25 minutos.
Quais são os pães que não contêm glúten?
Existem diversas opções de pães sem glúten que são deliciosos e podem ser consumidos por quem tem intolerância ao glúten.
Além do pão de frigideira sem glúten e pão de aveia, alguns outros tipos de pães sem glúten incluem:
Pão de arroz
O pão de arroz é feito com farinha de arroz, esse pão tem uma textura macia e é ideal para quem procura uma opção neutra, que combina com diferentes tipos de recheios.
Pão de batata-doce
Uma alternativa saudável, o pão de batata-doce é saboroso e de fácil digestão, perfeito para quem busca uma opção sem glúten, mas com um toque diferente.
Pão de chia
Já a receita de pão de chia, é outra opção leve, saborosa e prática de fazer. Recomendado para quem busca uma refeição balanceada e bem saudável.
