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Ingredientes
- 1kg de files de tilápia
- Suco de meio limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) farinha trigo
- 2 caixas de creme de leite
- 100g de queijo muçarela ralada
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1kg de batatas cozidas na água e sal e passadas pelo espremedor
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de leite
Modo de preparo
- Tempere os filés com o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Reserve na geladeira por 2h.
- Passe as filés na farinha de trigo.
- Frite em frigideira antiaderente 2min de cada lado somente para selar.
- Coloque em uma travessa.
- Misture o creme de leite, o queijo muçarela e o queijo parmesão.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Despeje sobre os filés já selados.
- Misture as batatas amassadas com o ovo, a manteiga e o leite.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Coloque sobre os filés.
- Leve ao forno a 220º para gratinar.
- Retire.
- Sirva quente.
Dicas
Sirva com limões e azeite. Vai ficar ainda mais delícia!