Receita de lanche que não demora: 3 opções com ovos boas demais

Se você está buscando ideias para preparar uma receita de lanche que não demora, saiba que o ovo é o melhor ingrediente.

Ele é versátil, acessível e rico em proteínas. Facilmente protagonista em diversos tipos de pratos, desde cozinha comum até alta gastronomia.

Por isso, que se a fome bater, seja pela manhã ou no lanche da tarde, veja algumas sugestões de receitas deliciosas a seguir.

1.Ovos mexidos com atum e tomate

Os ovos mexidos com atum e tomate são uma escolha clássica e muito fácil de preparar.

Combinando a cremosidade do queijo com o frescor do tomate, esta é uma receita de lanche que não demora perfeita para quem matar a fome rapidinho, mas com muito sabor. 

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de leite
• 1/4 de xícara de queijo ralado (como parmesão ou muçarela)
• Ervas frescas a gosto (salsinha, cebolinha ou manjericão)
• ½ lata de atum sólido
• Tomate cortado em rodelas
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga

Para o preparo, comece misturando o ovo, de forma que ele crie uma espuma, depois acrescente os demais ingredientes.

Leve para a frigideira ou panela antiaderente com um pouco de azeite, acerte o tempero com sal e pimenta, e misture ao seu gosto.

Adicionalmente, pode finalizar com um pouco de queijo por cima.

2.Omelete de forno

A omelete de forno é uma opção prática e nutritiva, ideal para quem quer incluir mais vegetais na dieta de forma saborosa.

O preparo é rápido, e o resultado é um lanche leve e satisfatório.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de legumes picados (tomate, espinafre, cebola, pimentão)
• 1/4 de xícara de queijo muçarela ralada
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para untar

Para o preparo, bata os ovos em uma tigela, acrescente os temperos, regule o sal, coloque os legumes da sua preferência, e o queijo.

Leve ao forno em uma forma untada com um pouco de azeite, e deixe no forno até dourar! No entanto, o mesmo preparo pode ser feito na airfryer, caso prefira.

3.Torrada com ovos e tomate

Para quem quer um lanche simples, porém com um toque gourmet, temos a torrada com ovo e tomate, que é uma opção irresistível.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 fatia de pão integral ou de sua preferência
• 1 tomate maduro
• Sal, pimenta

O preparo dessa receita de lanche que não demora é bem simples, coloque as torradas para torrar, pode ser no forno ou na airfryer. Adicionalmente, você pode até temperar com um pouco de azeite e orégano.

Prepare o ovo, que pode ser cozido, frito ou pochê, e coloque por cima da “caminha” de tomates.

Você também pode finalizar um pouco de queijo ralado. Essa combinação também pode ser feita com abacate, fica delicioso.